Ingredienti:
1 pollo intero (già pulito)
1 limone
Salvia q.b.
Sale q.b.
Preparazione
Prendete il vostro pollo già pulito, all’interno mettete un po’ di sale e la salvia. Aggiungete poi il limone dopo averlo bucherellato con la forchetta.
Salate esternamente il pollo e mettetelo in una teglia da forno, senza condimento.
Inserite nel forno riscaldato a 180°/200° circa.
Dopo mezz’ora girate il pollo. Fatelo cuocere ancora per mezz’ora.
Il contorno lo decidete voi….
Servite e buon appetito!!
Franca Allevi