Chi è Nonna Carolina

Sono arrivata a Nonna Carolina attraverso un lungo percorso e questo nome l'ho scelto insieme ad una persona che ora non fa più parte del progetto.

Il richiamo alla figura della nonna però mi appartiene fortemente e appartiene a tutte le persone che collaborano con me: tradizione, passione, ricette tramandate da generazioni, le cotture lente, la dolcezza di un gesto sincero, i profumi della cucina di casa.

Nonna Carolina è lontana dal desiderio di protagonismo che esprime la cucina moderna rappresentata da cuochi/chef famosi, una cucina che a nostro parere  porta via dalle case il piacere di perseguire le tradizioni e di riservarle ai propri cari con gesti intimi.

Tutto questo possiamo metterlo nelle vostre mani, con la delicatezza e il rispetto delle vostre cucine ma anche con la disponibilità ad affiancarvi e darvi una mano in occasioni speciali o per insegnarvi una nuova ricetta, ma anche per aiutarvi a preparare la cena quando di tempo ce n'è poco... lasciando solo a voi il piacere di essere protagonisti del vostro focolaio domestico e di ricevere chi si siede alla vostra tavola.

Con affetto

Nonna Carolina

I nostri utenti

Tutti coloro che hanno una piccola curiosità sulle nostre preparazioni e vogliono un piccolo aiuto, fare domande o darci qualche consiglio di cucina, potranno contattarci via mail all'indirizzo: nonnacarolinadue@gmail.com o attraverso la nostra pagina Facebook "Nonna Carolina".

Vi aspettiamo.